अनुसन्धानको निरन्तर विकासले कम्पनीको अद्वितीय डिजाइन अवधारणा र प्राविधिक प्रक्रिया मार्ग गठन गरेको छ।सबै उपकरण निर्माण प्रक्रिया कडाईका साथ ISO9001 मापदण्डहरूको पालना गर्दछ।यो उत्पादन लाइन मुख्यतया वाशिंग मेशिन, लिफ्ट, क्रमबद्ध मेसिन, क्रसर, प्रि-हिटर, पल्पिङ मेसिन, तीन-प्रभाव चार-चरण बाध्य परिसंचरण बाष्पीकरण (केन्द्रित मेसिन), ट्यूब-इन ट्यूब स्टेरिलाइजेशन मेसिन र एकल/डबल हेड एसेप्टिकबाट बनेको छ। भर्ने मेसिन र अन्य उपकरण संरचना।यो प्रशोधन लाइनले HB28%-30%, CB28%-30%, HB30%-32%, CB36%-38% र अन्य प्रकारका टमाटर केचप, चिली सस र प्याजको चटनी टमाटर पाउडर, चिली पाउडर, गाजरको चटनी आदि उत्पादन गर्न सक्छ। ।

टमाटरको पेस्ट, चिली सस प्रशोधन गर्ने मेसिन र उत्पादन लाइन प्याकेज: गिलासको बोतल, पीईटी प्लास्टिकको बोतल, जिप-टप क्यान, एसेप्टिक सफ्ट प्याकेज, ईंटको दफ्ती, गेबल टप कार्टन, ड्रममा 2L-220L एसेप्टिक झोला, कार्टन प्याकेज, प्लास्टिकको झोला, 70 -4500 ग्राम टिन क्यान।

टमाटर पेस्ट, चिली सस प्रशोधन मेसिन र उत्पादन लाइन प्रक्रिया प्रवाह:

१)कच्चा मालको स्वीकृति प्रशोधनका लागि विशेष किस्महरूको आवश्यकता अनुसार हुनेछ।पहेँलो, गुलाबी वा हल्का रंगका जातहरू मिसाउनु हुँदैन र हरियो काँध, दाग, चर्कने, क्षति, नाभी सड्ने र अपर्याप्त परिपक्वता भएका फलहरू हटाउनु पर्छ।"Wuxinguo" र असमान रङ र हल्का फलको वजन भएकाहरूलाई फलफूल धुने क्रममा फ्लोटेशनद्वारा हटाइन्छ।

२)।फल चयन गर्नुहोस्, स्टेम हटाउनुहोस् र फललाई भिजाएर धुनुहोस्, र त्यसपछि यो सफा छ भनी सुनिश्चित गर्न पानीले स्प्रे गर्नुहोस्।टमाटरको फलको डाँठ र सेपलहरू हरियो हुन्छन् र तिनीहरूको विशिष्ट गन्ध हुन्छ, जसले रंग र स्वादलाई असर गर्छ।हरियो काँध र दाग हटाउनुहोस् र प्रशोधन नगरिएका टमाटरहरू छान्नुहोस्।

३)क्रसिङ र बीउ हटाउने क्रसिङको अर्थ हो कि पूर्व पकाउने समयमा तताउने छिटो र एकरूप हुन्छ;बीउ हटाउनु भनेको बीउलाई पिट्ने क्रममा भाँचिनबाट जोगाउनु हो।यदि पल्पमा मिसाइयो भने, उत्पादनको स्वाद, बनावट र स्वाद प्रभावित हुनेछ।दोहोरो पात क्रसर क्रसिङ र बीउ हटाउन प्रयोग गरिन्छ, र त्यसपछि रोटरी सेपरेटर (एपर्चर 10 एमएम) र सीडर (एपर्चर 1 एमएम) द्वारा बीउ हटाइन्छ।

४)पेक्टिन लिपेज र उच्च दूध युरोनिडेसको गतिविधिलाई रोक्न, पेक्टिनको ह्रास रोक्न, र पेस्टको चिपचिपापन र कोटिंग गुणलाई कम गर्नको लागि भाँचिएको र बीउविहीन टमाटर प्यूरीलाई पहिले पकाउने, पिट्ने र पूर्व पकाउँदा तुरुन्तै 85 ℃ ~ 90 ℃ मा तताइन्छ। ।पूर्व उमालेपछि, काँचो पल्प तीन चरणको बिटरमा प्रवेश गर्छ।सामग्रीलाई बिटरमा उच्च-गतिको रोटरी स्क्र्यापरले पिटेको छ।पल्पको रस गोलाकार स्क्रिन प्वालबाट सेन्ट्रीफ्युज गरिन्छ र अर्को बिटरमा कलेक्टरमा प्रवेश गर्दछ।भुसी र बीउबाट पल्पको रस अलग गर्न स्लैग डिस्चार्ज बाल्टीबाट भुसी र बीउ निकालिन्छ।टमाटरको चटनी चटनी नाजुक बनाउन दुई वा तीन बीटरहरू मार्फत जानुपर्छ।तीन सिलिन्डर सिभ र स्क्र्यापरको घुम्ने गति क्रमशः 1.0 mm (820 RPM), 0.8 mm (1000 R/min) र 0.4 mm (1000 R/min) छ।

५)सामग्री र एकाग्रता: टमाटरको पेस्टको प्रकार र नाम अनुसार, ससको शरीरमा विभिन्न सांद्रता र सामग्रीहरू आवश्यक पर्दछ।टमाटर चटनी एक प्रकारको उत्पादन हो जुन सीधा पिटाई पछि मूल पल्पबाट केन्द्रित हुन्छ।उत्पादनको स्वाद बढाउनको लागि, यो सामान्यतया 0.5% नुन र 1% - 1.5% सेतो दानेदार चिनी थपिन्छ।टमाटर सस र चिली ससका सामग्रीहरू सेतो दानेदार चिनी, नुन, एसिटिक एसिड, प्याज, लसुन, रातो मरिच, अदुवाको धुलो, लौंग, दालचीनी र जायफल हुन्।बजारको माग अनुसार, सूत्रमा धेरै परिवर्तनहरू छन्।तर नुन सामग्रीको मानक 2.5% ～ 3%, अम्लता 0.5% ～ 1.2% (एसिटिक एसिड द्वारा गणना) हो।प्याज, लसुन आदिलाई पल्पको रसमा पिसेर थपिन्छ;लौंग र अन्य मसलाहरू पहिले कपडाको झोलामा हालिन्छ, वा कपडाको झोला सिधै झोलामा हालिन्छ, र टमाटरको चटनी केन्द्रित भएपछि झोला बाहिर निकालिन्छ।टमाटर पल्प को एकाग्रता वायुमण्डलीय दबाव एकाग्रता र कम दबाव एकाग्रता मा विभाजित गर्न सकिन्छ।वायुमण्डलीय दबाव एकाग्रता भनेको खुला स्यान्डविच भाँडोमा 6kg / cm2 उच्च-दबाबको तातो स्टीमको साथ 20-40 मिनेटमा सामग्री केन्द्रित हुन्छ।भ्याकुम एकाग्रता दोहोरो प्रभाव भ्याकुम एकाग्रता भाँडोमा छ, तातो स्टीमको 1.5-2.0 kg / cm 2 द्वारा तताइएको छ, सामग्री 600 mm-700 mm भ्याकुम अवस्थामा केन्द्रित छ, सामग्रीको तापमान 50 ℃ - 60 ℃ छ, उत्पादनको रंग र स्वाद राम्रो छ, तर उपकरण लगानी महँगो छ।टमाटर पेस्टको एकाग्रता अन्तिम बिन्दु रिफ्रेक्टोमीटर द्वारा निर्धारण गरिएको थियो।जब उत्पादनको एकाग्रता मानक भन्दा 0.5% - 1.0% बढी थियो, एकाग्रता समाप्त गर्न सकिन्छ।

६)तताउने र क्यानिंग।केन्द्रित पेस्ट 90 ℃ ~ 95 ℃ मा तताउनु पर्छ र त्यसपछि डिब्बाबंद।कन्टेनरहरूमा टिनप्लेट क्यान, टुथपेस्ट आकारको प्लास्टिकको झोला र काँचका बोतलहरू समावेश छन्।हाल, टमाटरको चटनीलाई मसालाको रूपमा प्लास्टिकको कप वा टुथपेस्टको आकारको प्लास्टिकको ट्यूबले प्याकेज गरिन्छ।ट्याङ्की भरिसकेपछि, हावा बाहिर निकालिनेछ र तुरुन्तै सिल गरिनेछ।

७)।तापक्रम र नसबंदी र शीतलनको समय प्याकेजिङ कन्टेनरको तातो स्थानान्तरण गुण, लोडिङ क्षमता र सस बडीको एकाग्रता rheological गुणद्वारा निर्धारण गरिन्छ।नसबंदी पछि, टिनप्लेट क्यान र प्लास्टिकको झोलाहरू सिधै पानीले चिसो गरिन्छ, जबकि गिलासका बोतलहरू (क्यान) लाई बिस्तारै चिसो गरि कन्टेनर फुट्नबाट रोक्नको लागि विभाजित गर्नुपर्छ।