डिब्बाबंद माछा को शेल्फ जीवन 24 महिना को रूप मा उच्च छ, जो धेरै उपभोक्ताहरु लाई संरक्षकहरु को कारण को लागी सोच्छन्।होइन।डिब्बाबंद खाना एक प्रकारको महत्त्वपूर्ण खाद्य प्रशोधन विधि हो, त्यो हो, कच्चा माललाई बन्द कन्टेनरमा निकास ग्यासको साथ राखिन्छ र उच्च तापक्रममा उपचार गरिन्छ, जसले सबै प्रकारका सूक्ष्मजीवहरू र ब्याक्टेरियाहरूलाई मार्न सक्छ, इन्जाइमहरूको गतिविधिलाई नष्ट गर्न सक्छ, बाह्य पदार्थहरूलाई रोक्न सक्छ। प्रदूषण र अक्सिजन प्रवेश गर्नबाट, ताकि खाना स्थिर र लामो समय को लागी खान को लागी।तसर्थ, अधिकांश डिब्बाबंद माछाहरू संरक्षकहरू थपिएका छैनन्, उपभोक्ताहरूले खानको लागि आराम गर्न सक्छन्।

कच्चा माल छनोट, प्रशोधन र नसबंदी प्रक्रियाहरूको कडा नियन्त्रणको अतिरिक्त, डिब्बाबंद खाद्य उद्यमहरूले कच्चा माल भण्डारण कोठा, उत्पादन कार्यशाला र क्यानिंग कार्यशालामा डिब्बाबंद र सिल गरिएको कार्यशालामा कीटाणुशोधन र नसबंदी कार्यमा राम्रो काम गर्नुपर्दछ। बाँझ वातावरण।डिब्बाबंद खानाको उच्च स्तरको नसबंदी आवश्यकताहरूलाई ध्यानमा राख्दै, नवीनतम निकोलर डायनामिक कीटाणुशोधन र नसबंदी प्रविधि अपनाउनु उपयुक्त छ, अर्थात्, मानिसहरूको उपस्थितिमा निरन्तर नसबंदी र नसबंदी, जुन मानव शरीरको लागि हानिकारक छ, र यसको लागि बनाउँछ। विगतमा ओजोन, पराबैंगनी विकिरण र औषधि स्प्रेइङको मानव-कम्प्यूटर एसिन्क्रोनीका त्रुटिहरू।यसले तीन-चरण द्विदिशात्मक प्लाज्मा इलेक्ट्रोस्टेटिक क्षेत्र बनाउनको लागि नवीनतम निकोलर जेनेरेटर च्याम्बर प्रयोग गर्दछ।ठूलो संख्यामा प्लाज्मा उत्पन्न गरेर, यसले हावामा रहेको मोल्ड र ब्याक्टेरिया र कर्मचारीको आफ्नै ब्याक्टेरियालाई पूर्ण रूपमा मार्न सक्छ।त्यसपछि, यसले माध्यमिक नसबंदी र निस्पंदनको लागि ड्रग इम्प्रेग्नेटेड सक्रिय कार्बन जस्ता घटकहरू संयोजन गर्दछ।उपचार पछि, सफा हावाको ठूलो मात्रामा परिसंचरण हुन्छ र द्रुत रूपमा प्रवाह हुन्छ, नियन्त्रण गरिएको वातावरणलाई "बाँझ र धुलो-मुक्त" मापदण्डमा राखेर यसले "एकै समयमा काम गर्ने र कीटाणुशोधन" को सिंक्रोनस प्रभाव महसुस गर्न सक्छ र माध्यमिक प्रदूषण नियन्त्रण गर्न सक्छ। खाद्य उत्पादन र भरिने प्रक्रियामा सूक्ष्मजीवहरूको।हालै, यो बिस्तारै कूलिंग, प्याकेजिङ्ग र खाद्य उद्यमहरूको भर्न प्रयोग गरिएको छ।उत्पादन र क्यानिंग कार्यशालाको एसेप्टिक वातावरण कायम राख्नको लागि, कच्चा माल सफाई पनि क्यानिंग प्रक्रियामा एक महत्त्वपूर्ण प्रक्रिया हो।सफाईले कच्चा पदार्थको सतहमा रहेको माटो र फोहोर मात्र हटाउँदैन, तर सतहमा रहेका सूक्ष्मजीवहरूलाई पनि कम गर्छ।तसर्थ, सफा गर्ने पानी सफा र स्वच्छ हुनुपर्छ।